• Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Salsadesoja.com

Sitio web sobre la Salsa de Soja y su historia, aplicaciones, tipos, recetas con salsa de soja y mucho más.

  • Recetas
  • Curiosidades
  • Marcas
  • Historia
Inicio / Curiosidades / La dieta milagrosa de los japoneses, los más longevos del mundo

La dieta milagrosa de los japoneses, los más longevos del mundo

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 votos, promedio: 4,67 de 5)
Cargando...

3 julio, 2017 por Guillermo González Dejar un comentario

Arroz, verdura y pescado son los elementos imprescindibles que componen la dieta milagrosa que siguen los japoneses, los más longevos del mundo. Ésta acompañada de meditación y paseos, hacen que los nipones sean además una de las poblaciones menos obesas.

Las bondades de esta dieta milagrosa son conocidas internacionalmente. Es más, ésta es una de las más usadas para perder peso. Ya que se compone de alimentos frescos y bebidas vegetales, todos ellos servidos en pequeñas porciones. Si estás pensando en probar esta dieta milagrosa, ¡sigue leyendo! Te lo contamos todo sobre ella.

 

Dieta milagrosa: vida más larga y sin obesidad

Delicias como el teriyaki o el sushi (con y sin soja) son imprescindibles en su dieta. Es ésta y su ritmo de vida, marcado por el trabajo duro, pero también por el descanso, la relajación y las actividades en la naturaleza, las que hacen de los nipones los habitantes del planeta más longevos. Son estos dos mismos factores los que también los convierten en la población con menos sobre peso. Sólo un tres por ciento de las mujeres la sufren.

Calidad antes que cantidad

dieta milagrosa

El principal secreto no es sólo comer en pequeñas cantidades, sino consumir productos de calidad. Nada de comida industrial y precocinados. Di adiós a las harinas refinadas y las grasas. Sólo productos frescos y naturales. Seguramente estarás pensado que seguir esta dieta, a la larga, te va a resultar más costosa. Pero te aseguro que merecerá la pena.

Comer sin prisas

dieta milagrosa

No sé si te has percatado. Pero en la cocina, los nipones son muy cuidados y exquisitos, y eso incluye el emplatado. Comer es toda una experiencia sensitiva, la vista juega un papel imprescindible. Así que cuando te sientes a la mesa degusta cada bocado sin prisa.

Publicidad

 

Di adiós a los lácteos

dieta milagrosa

¿Te has percatado alguna vez que los lácteos y la carne son escasos o inexistentes en su dieta? En el primer caso son más proclives a la de soja. Además, también tendrás que decirle adiós al pan. Sustitúyelo por la fruta fresca, pero cómela en pequeñas porciones.

El desayuno

dieta milagrosa

Seguro que has oído que el «desayuno es la comida más importante del día». Pues bien, no lo olvides. Éste tiene un papel destacado en esta dieta milagrosa. Los japoneses no escatiman a la hora de desayunar. Lo más habitual es encontrar en su mesa: sopas, arroces, huevos y tés, sobre todo prefieren el verde.

 

Alimentos que no te pueden faltar

Como hemos dicho, el arroz es imprescindible. Pero lo mejor es que sea integral. Este aporte extra de fibra nos vendrá genial, ¡la fibra siempre es bienvenida!

Los fideos son otro de los ingredientes estrella. En su cocina los hay de muchos tipos (udon, domen, ramen, soba…) cada uno con una medida y hechos con diferentes tipos de trigo. Su principal característica es que son muy bajos en carbohidratos y aptos para celíacos (incluso hay salsa de soja).

 

Las manzanas, el caqui y las mandarinas son las frutas que más consumen. Mientras que de pescados prefieren el salmón y la caballa. Todos ellos frescos, y en el caso de los últimos, nunca congelados.

Dentro de las verduras, su abanico es más amplio: setas, berenjenas, judías rojas, brotes de soja, coles, jengibre, patatas, calabazas, brotes de bambú, algas marinas y rábanos.

Como alternativa a los lácteos, la soja, el mijo y el tofu se convertirán en tu aporte de calcio y vitaminas. Además estos son ricos en antioxidantes, ayudan a bajar el colesterol malo (característica que comparte con el aceite de soja) y a prevenir la diabetes.

dieta milagrosa

¿Por dónde empezar?

Si eres nuevo en la cocina nipona (no me refiero a comerla, sino a prepararla) te organizamos el menú de un día:

Desayuno: una mandarina, una ración de sopa miso (caldo de bonito, con tofu y algas) y una rica taza de té verde.

Almuerzo: bol de sushi (el que más te guste) y fideos con setas, de postre una manzana, preferiblemente fuji, y, de nuevo, té verde.

Cena: sashimi y arroz integral, y de postre una naranja y té verde.

dieta milagrosa

Por supuesto, como ellos mismos hacen, esta dieta milagrosa debe acompañarse de trabajo tanto físico como psicológico. La meditación y los paseos a pie o en bicicleta o el running son esenciales para tu bienestar.

 

Para terminar, ten en cuenta que estos consejos pueden aplicarse perfectamente a cualquier tipo de alimentación. Es decir, si no te sientes cómodo cocinando recetas orientales, puedes aplicar estos consejos a tu alimentación habitual.

No dudes en echar un vistazo a nuestra sección de recetas para tomar ideas.

También te recomendamos estos artículos:

En Salsa de Soja | 9 locuras que jamás debes hacer en un restaurante japonés
En Salsa de Soja | Curiosidades de la soja: 10 cosas que debes saber

Te recomendamos en Salsa de Soja

  • salmón sojaSalmón con soja, manzana y una salsa única
  • Cómo usar salsa de soja correctamente
  • como hacer sushiCómo hacer sushi en casa: paso a paso
  • Tataki de buey con salsa de soja, sabor intenso que enamora
  • fajitas con soja y quinoaFajitas con soja y quinoa, una excelente alternativa

Archivado en:Curiosidades Etiquetado con:cocina asiática, cocinar, japón, salsa de soja, soja, sushi

Publicación anterior: « Takehiro Ohno enseña la salsa de soja fermentada naturalmente
Publicación siguiente: Moe Azu, la japonesa que rompe récords de comida XXL »

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral primaria

TE RECOMENDAMOS


¿Conoces todos los productos derivados de la soja?
Salsadesoja.com

La lecitina de soja y todas sus propiedades beneficiosas para tu salud
Salsadesoja.com

sojatransgenica¿Crees que se debería dejar de cultivar la soja transgénica?
Salsadesoja.com

SÍGUENOS

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Footer

 
Salsa de Soja
Salsa de Soja es el sitio líder en español sobre la mejor salsa del mundo. Descubre todas las recetas que puedes preparar con esta salsa, curiosidades, vídeos y las mejoras marcas solo en Salsadesoja.com
Contacto redacción: [email protected] Contacto publicidad: [email protected]
Kreatua an Add Value Media company
Copyright © 2021 · Salsadesoja.com · Política de Privacidad | Política de Cookies
Otros sites de nuestra red: Bebés y Biberones | Cata de Vino | Noticias Ibex 35 | Extra Motor | Malasaña | Maravillas del Mundo | Multiseguros | Cocínate el Mundo | The Playlist | Vuelos Gratis