Delicioso atún marinado con salsa de soja

Marinado salsa soja. Hoy vamos a descubrir una receta muy fácil a la vez que sabrosa. Como amantes de la salsa de soja, no podemos dejar pasar esta receta que aúna el atún marinado con esta salsa de proteínas vegetales. Además, resulta ligera y saludable, lo cual puede resultar muy apetecible ahora que el calor está a la vuelta de la esquina.

No obstante, esta es una receta que se puede disfrutar en cualquier época del año. ¿Estás preparados para conocer el atún marinado salsa soja? ¡Pues adelante!

Atún marinado salsa soja y todos sus secretos

¿Te gusta el atún? Entonces tienes que aprender a cocinar esta receta donde este ingrediente se convierte en el principal. Además, el plato de atún marinado salsa soja, resulta una gran fuente de nutrientes y vitaminas que pueden ayudarnos a complementar una dieta equilibrada y saludable. Por otro lado, no cabe duda de que su sabor es inigualable.

Pero pasemos ya a ver qué ingredientes se necesitan para elaborar este atún marinado salsa soja.

Ingredientes para el atún marinado salsa soja
200 gr de atún	20 ml de Salsa de soja
Sésamo	1 diente de ajo
Jengibre

Elaboración del atún marinado salsa soja

1	Para elaborar el atún marinaro salsa soja, debes empezar ya unas horas antes del cocinado final. Esto se debe a que hay que marinar precisamente el atún. Y para ello, lo que haremos es coger un recipiente y echar los 20 ml de salsa de soja diluida en dos cucharaditas de agua.

2	Por otro lado, coged el diente de ajo y cortadlo en láminas. Luego lo ponéis también en el recipiente. Luego echáis un poco de jengibre (tanto como ocupe el ajo) y, finalmente, ponéis el atún en la mezcla. Este pescado deberá estar reposando durante tres o cuatro horas.

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Una vez haya reposado ese tiempo, es momento de cocinar el atún marinado salsa soja. Para ello, ponemos una sartén con aceite de oliva suave a calentar a fuego medio-bajo y echamos el sésamo para tostarlo. Ves removiendo para que no se quemen. Echa la cantidad que desees para cubrir el atún. Y una vez hayan cambiado de color es momento de empezar con el siguiente paso.

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Ahora toca echar los filetes del atún marinado salsa soja y subir la temperatura a fuego alto. No debes echar todo el contenido del recipiente, tan solo debes poner el atún y al ajo si lo deseas. Cuando estés ya cocinándolo en la sartén, vigila que no se queme y dale la vuelta. Déjalo tanto tiempo como quieras, puesto que se puede dejar semi crudo o muy hecho. ¡Y ya tienes hecho tu atún marinado con salsa soja! Ya solo te queda disfrutarlo junto a algún acompañamiento si quieres.