Receta de salsa de soja y miel

Hoy te proponemos variar un poco la receta tradicional de salsa de soja combinándola con un ingrediente muy dulce y natural, la miel. Los sabores asiáticos de esta salsa de soja y miel se sienten en cada bocado que damos a un rollito de primavera o a un trozo de chuleta de cerdo. La miel con una textura más pegajosa aporta un toque de dulzura al plato que te encantará. ¿Comenzamos a prepararla?

Ingredientes para elaborar la salsa de soja y miel
2 cucharaditas de aceite vegetal	1/2 de taza de salsa de soja
2 cebolletas	1 cucharada de miel
2 dientes de ajo	1 cucharada de aceite de sésamo
1 chile rojo pequeño	1 cucharadita de semillas de sésamo tostada

Para preparar esta deliciosa salsa de soja y miel que enriquecerá todos tus platos no necesitarás más de 30 minutos. Por lo que no tienes que preocuparte del tiempo. Y con estas proporciones pueden degustar la salsa de soja y miel dos o tres personas. Si en lugar de añadir salsa de soja ya preparada te gusta más hacerla casera te damos todas las claves para hacerla en tu hogar.

¿Sumergimos estos rollitos de primavera en la salsa de soja y miel?

Preparación paso a paso de la salsa de soja y miel
1	Calentamos el aceite vegetal en una sartén pequeña a fuego medio alto. Agregamos las cebolletas bien cortadas en rodajas finas, el ajo finamente picado y el chile rojo pequeño en rodajas finas. Dejamos cocinarse estos ingredientes.
2	Durante dos minutos dejamos que se cuezan los ingredientes anteriores o hasta que percibamos que la cebolleta y el chile comiencen a adquirir color dorado. Tras ello pasamos este sofrito a un recipiente de cristal resistente al calor.
3	Continuando con la preparación de nuestra salsa de soja y miel añadimos la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo tostado y 2 cucharadas de agua fría. Después salpimentamos la mezcla y removemos bien para combinar los ingredientes.
4	Por último ya solo queda servir la salsa de soja y miel junto a unos rollitos de primavera o un buen chuletón.

Si te has preguntado por qué hemos incorporado a la receta de salsa de soja y miel chiles fritos y cebolletas es muy sencillo. Es porque hemos querido realzar aún más los sabores de la misma. ¿Verdad que es buena idea? Desde Salsa de Soja te recomendamos probar a preparar la salsa de soja y miel así. Tiene un toque muy especial al entrar en contacto con nuestro paladar.

Otro aspecto que te habrá sorprendido es que hemos incorporado semillas de sésamo tostadas. Este ingrediente es opcional. Por ello, si no te gustan mucho puedes prescindir de ellas.

Además, te recomendamos duplicar las cantidades y preparar el doble de salsa de soja y miel y conservarla en la nevera para disfrutarla en más ocasiones y durante más tiempo. Si eres de los que les encanta la salsa de soja y mojar en ella todos los platos esta variación más dulce te encantará. Es simplemente increíble ya que cualquier cosa que sumerjas en ella sabrá a las mil maravillas. Seguro que no habrías pensado nunca que la salsa de soja y la miel podían combinar tan bien.

¿Te gusta esta salsa de soja y miel para bañar tus platos? ¡Anímate a cocinarla, es muy fácil!