• Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Salsadesoja.com

Sitio web sobre la Salsa de Soja y su historia, aplicaciones, tipos, recetas con salsa de soja y mucho más.

  • Recetas
  • Curiosidades
  • Marcas
  • Historia
Inicio / Recetas / Sushi vegetariano con salsa de soja

Sushi vegetariano con salsa de soja

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 votos, promedio: 4,67 de 5)
Cargando...

6 febrero, 2018 por Alexandra Gheorghiu Dejar un comentario

sushi vegetariano

Sushi vegetariano

El sushi es una de esas comidas que pueden ser realmente buenas para ti o sorprendentemente poco saludables. Si bien comienza como una opción nutritiva, puede desviarse rápidamente. Esto es así por varias razones: pescado de baja calidad y una salsa de soja cargada de sodio significa que el sushi es a menudo un alimento para evitar.

Hasta ahora. Esta receta vegana de sushi transformará por completo tu forma de pensar sobre este plato. No te perderás el pescado con esta versión tan buena para ti. En lugar del pescado tendrás muchas verduras envueltas en nori, un tipo de alga marina , y arroz.

Este sushi vegetariano es una excelente opción, seas o no vegano, es ligero y fresco. No requiere calor, por lo que es una opción perfecta para el verano y está preparado con bastante facilidad. ¡Vamos a cocinar este sushi vegetariano!

sushi vegetariano

 Ingredientes para el sushi vegetariano con salsa de soja

 6 tazas de arroz de coliflor  4 setas u hongos
 1/4 de taza de almendras  4 cebollas
 1 cucharada de azúcar  1 aguacate
 Hojas de nori (algas)  1/2 taza de brotes de soja
 1 pepino  Salsa de soja
 1 zanahoria  Sal

Si ya has anotado los ingredientes necesarios para elaborar el sushi vegetariano ya solo queda ponerse manos a la obra. Ya que hacemos el sushi vegetariano casero, por qué no también la salsa de soja. Te dejamos aquí la receta para hacerla tú mismo en tu casa.

sushi vegetariano

Sushi vegetariano con salsa de soja. ¿Muy apetecible, verdad?

Preparación del sushi vegetariano con salsa de soja

1 En un tazón grande, agregamos el arroz de coliflor y palmeamos con una toalla de papel a fondo para eliminar la humedad que tiene. Cuando esté listo lo dejamos a un lado.
2 Agregamos las almendras a la batidora y las trituramos hasta que estén finamente picadas.
3 Añadimos las almendras al arroz de coliflor e incorporamos el azúcar y la sal, mezclándolas hasta que estén bien combinados los ingredientes.
4 Colocamos una hoja de nori (alga) en una esterilla rodante especial para sushi o superficie plana. Agregamos ½ taza de arroz de coliflor dejando alrededor de un centímetro alrededor de los bordes e incorporamos el resto de los ingredientes de relleno.
5 Con las manos, doblamos el nori hacia arriba y sobre el relleno lo hacemos rodar firmemente, mojando el borde superior del nori con un poco de agua para sellarlo mejor y que no se despedace.
6 Cortamos el rollo en pedazos pequeños para que se pueda comer más cómodamente limpiando el cuchillo con una toalla húmeda de vez en cuando entre cortes para que no se adhiera al rollo.
7 Por último, una vez que está listo el sushi vegetariano ya solo queda servirlo en un plato y sumergir un trozo en salsa de soja.

¿Qué te parece esta receta de sushi vegetariano que te hemos traído hoy?

También te recomendamos estos artículos:

En Salsa de Soja | Salmón a la parrilla con glaseado de salsa de soja y miel
En Salsa de Soja | ¿Cómo guardar salsa de soja y demás condimentos chinos?

Te recomendamos en Salsa de Soja

  • ensalada de col chinaEnsalada de col china con salsa de soja, fácil y rápida
  • Rollitos de primaveraRollitos de primavera con verduras, soja y carne
  • Receta de Kale con salsa de soja: una cena rápida y deliciosa
  • historia del tofuHistoria del tofu, lo que debes saber del queso vegetal
  • diferencia entre la soja y la quinoa¿Conoces la diferencia entre la soja y la quinoa?

Archivado en:Recetas Etiquetado con:cocina, ingredientes, preparación, recetas

Publicación anterior: « Boniatos rellenos con soja texturizada, perfectos para ti
Publicación siguiente: Mantequilla de soja casera, una opción perfecta »

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral primaria

TE RECOMENDAMOS


¿Conoces todos los productos derivados de la soja?
Salsadesoja.com

La lecitina de soja y todas sus propiedades beneficiosas para tu salud
Salsadesoja.com

sojatransgenica¿Crees que se debería dejar de cultivar la soja transgénica?
Salsadesoja.com

SÍGUENOS

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Footer

 
Salsa de Soja
Salsa de Soja es el sitio líder en español sobre la mejor salsa del mundo. Descubre todas las recetas que puedes preparar con esta salsa, curiosidades, vídeos y las mejoras marcas solo en Salsadesoja.com
Contacto redacción: [email protected] Contacto publicidad: [email protected]
Kreatua an Add Value Media company
Copyright © 2021 · Salsadesoja.com · Política de Privacidad | Política de Cookies
Otros sites de nuestra red: Bebés y Biberones | Cata de Vino | Noticias Ibex 35 | Extra Motor | Malasaña | Maravillas del Mundo | Multiseguros | Cocínate el Mundo | The Playlist | Vuelos Gratis