Tacos soja texturizada. Si te gusta el estilo de la comida mexicana, hoy te traemos una receta que, aunque no lo creas lleva soja. Se trata de unos verdaderos tacos que podrás acompañar con nachos o lo que más te apetezca. Comer con ingredientes saludables no tiene que ser difícil. Así pues, prepara los ingredientes y diviértete cocinando esta receta.
Tacos soja texturizada y sus secretos
Si has probado alguna vez los tacos mexicanos ya conocerás si increíble sabor. Pero, ¿has hecho alguna vez tacos soja texturizada? Si la respuesta es no, esta es tu oportunidad para aprender esta receta con todo el sabor mexicano, y con todos los beneficios de la soja. Por lo tanto, presta atención y, sobretodo, diviértete.
No obstante, antes de nada veamos qué ingredientes necesitas para los tacos soja texturizada.
Ingredientes de los tacos soja texturizada | |
| 150 gr de soja texturizada | ½ cebolla |
| 1 zanahoria | ¼ puerro |
| 1 pimiento verde | 2 dientes de ajo |
| Tabasco | Guacamole |
| Sal | Cilantro |
| Pimienta negra | Fajitas |
| Champiñones | |
Receta de tacos soja texturizada, pasos a seguir
Resumen de los pasos:
- Poner la soja texturizada en un bol con agua.
- Pelar y cortar la cebolla, los champiñones, el puerro, el pimiento verde y la zanahoria.
- Picar los dientes de ajo.
- Coger una sartén con aceite y freír la cebolla y la zanahoria.
- Añadir el pimiento verde, el puerro y los champiñones.
- Echar los dientes de ajo picados.
- Escurrir la soja texturizada, salpimentar y poner unas gotas de tabasco.
- Calentar las fajitas.
- Untar las fajitas con guacamole.
- Rellenar las fajitas y poner un poco de cilantro.
Explicación detallada de tacos soja texturizada:
1 | Para realizas los tacos soja texturizada, tienes que empezar poniendo la soja en un bol con agua. Esto se hace para que consiga hidratar bien. Por lo tanto, déjalo en remojo durante un cuarto de hora o veinte minutos. Mientras tanto puedes ir pelando y cortando la cebolla, los champiñones, el puerro, el pimiento verde y la zanahoria. Después pica los dientes de ajo de forma fina. |
2 | Ahora para seguir cocinando los tacos soja texturiada, coge una sartén con aceite y fríe primero la cebolla y la zanahoria. Espera unos minutos hasta que la cebolla este un poco dorada y luego añade el pimiento verde, el puerro y los champiñones. Cuando veas que el pimiento está tierno, añade los dientes de ajo picados. |
3 | Cuando tengas listo el relleno de los tacos soja texturizada, escurre la soja. Luego toca salpimentarla y echarlo unas gotas de tabasco. Después coge las fajitas (unas cuatro) y caliéntalas según te indique el envase. |
4 | Por último, cuando las fajitas estén calientes, úntalas con un poco de guacamole. Por último, para acabar con los tacos, mezcla la soja con el resto de ingredientes y rellena las fajitas. ¡Ya tienes listos tus tacos soja texturizada! |
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