Para los amantes de la Soja, ha llegado el momento de que conozcáis cómo se descubrió y cómo se expandió esta legumbre tan preciada en todo el mundo.¿Quién la descubrió? ¿Cómo llegó a formar parte de nuestra dieta? No dudes en conocer los detalles de la historia de este alimento tan beneficioso. ...
historia
Salsa de soja Kikkoman, 300 años liderando el mercado
La salsa de soja se está convirtiendo poco a poco en una de las protagonistas de nuestra dieta. Cada vez son más los que incorporamos este ingrediente en nuestras recetas. Pero ¿qué sabemos de sobre la salsa de soja?¿quién es su principal productor?¿cuándo comenzó a hacerse esta salsa? Si quieres ...
Los 6 efectos de la salsa de soja
La salsa de soja no es solo para comida japonesa, sino para todo tipo de cocina. Ya sea para precocinado, cocinado o toques finales. Agregar solo un poco de salsa de soja hace que el sabor de la comida sea mucho mejor. Pero además existe una base científica de que existen varios efectos de la salsa ...
El Origen de la Salsa de Soja está en China
El origen de la Salsa de Soja, una de las salsas más famosas en todo el mundo, no está en Japón, pese a ser usada de manera extensiva en todo la Cocina Japonesa.Al igual que muchos otros inventos como la pólvora o el papel, tenemos que mirar un poco más al oeste para conocer los orígenes de esta ...
