Sitio web sobre la Salsa de Soja y su historia, aplicaciones, tipos, recetas con salsa de soja y mucho más.
Derivados de la soja. A estas altura de la partida ya somos todos unos expertos en el apasionante mundo de la soja. Pero, aunque parezca increíble, aún tenemos mucho que aprender. Muchas veces hablamos de la soja y de sus variedades. En otras ocasiones hemos mencionado incluso hemos detallado algunas recetas con muchos productos que…
Para los amantes de la Soja, ha llegado el momento de que conozcáis cómo se descubrió y cómo se expandió esta legumbre tan preciada en todo el mundo.¿Quién la descubrió? ¿Cómo llegó a formar parte de nuestra dieta? No dudes en conocer los detalles de la historia de este ...
La salsa de soja se está convirtiendo poco a poco en una de las protagonistas de nuestra dieta. Cada vez son más los que incorporamos este ingrediente en nuestras recetas. Pero ¿qué sabemos de sobre la salsa de soja?¿quién es su principal productor?¿cuándo comenzó a hacerse esta ...
Con las 25 maneras de usar la Salsa de Soja, buscamos dar a conocer diferentes utilidades de esta suculenta y milenaria salsa. Tanto para salsas, como condimentos de verduras o como aderezo de carnes, marisco y ensaladas, la salsa de soja le da siempre un toque sabroso a nuestros ...
Hablar de la gastronomía japonesa y de su extensión e influencia en el mundo occidental bien daría para escribir una trilogía.Casi de forma instantánea, cuando piensas en comida oriental, al imaginario de nuestra memoria vienen los recuerdos, los matices de unos de sus ...
Hoy en salsa de soja os queremos contar las diferencias entre la salsa de soja china y la salsa de soja japonesa. Porque aunque te parezca curioso no son iguales por distintos motivosLa salsa de soja surgió hace unos 2.500 años como manera de preservar los alimentos. En ...
La salsa de soja Lee Kum Kee es de un color negro intenso y con una textura única tiene un sabor más fuerte y con más presencia que la salsa de soja clara. Aunque curiosamente tiene un contenido en sal mucho más bajo que esta. En el proceso de fabricación de la salsa Lee Kum ...
